Lidl Gollandiýa ösümlik esasly et we süýt önümleriniň ornundaky bahalary hemişelik arzanladyp, adaty haýwan önümlerine deň ýa-da arzan eder.
Bu başlangyç, sarp edijileri ösýän daşky gurşaw aladalarynyň arasynda has durnukly iýmit saýlamaga höweslendirmekden ybaratdyr.
Şeýle hem “Lidl” 60% ownuk sygyr etini we 40% nohut belogyny öz içine alýan gibrid ownuk et önümini öndüren ilkinji supermarket boldy. Gollandiýaly ilatyň takmynan ýarysy hepdede ownuk sygyr etini iýýär, bu bolsa sarp edijileriň endiklerine täsir etmek üçin möhüm mümkinçilik döredýär.
“ProVeg International” -yň global baş direktory Jasmijn de Bo, Lidliň bu habaryny öwdi we bölek satuw pudagynyň azyk durnuklylygy meselesine bolan garaýşynda “gaty möhüm üýtgeşiklik” diýip häsiýetlendirdi.
De Boo: "Bahalary arzanlatmak we innowasion önüm hödürlemek arkaly ösümlik esasly iýmitleri işjeň wagyz etmek bilen, Lidl beýleki supermarketlere görelde görkezýär" -diýdi.
ProVeg-iň soňky gözlegleri, ösümlik esasly görnüşleri göz öňünde tutýan sarp edijiler üçin bahanyň esasy päsgelçilik bolup galýandygyny görkezýär. 2023-nji ýyldaky gözlegiň netijesi, sarp edijileriň haýwan önümlerine garşy bäsdeşlik bahasy bilen bahalandyrylanda ösümlik esasly alternatiwalary saýlamagyň has ähtimaldygyny ýüze çykardy.
Şu ýylyň başynda geçirilen başga bir gözleg, ösümlik esasly et we süýt önümleriniň häzirki wagtda Gollandiýanyň supermarketleriniň köpüsinde adaty kärdeşlerinden has arzandygyny görkezdi.
ProVeg Gollandiýanyň saglyk we iýmitleniş boýunça hünärmeni Martine van Haperen Lidliň başlangyçlarynyň goşa täsirini görkezdi. "Ösümlik önümleriniň bahalaryny et we süýt önümleri bilen deňeşdirip, Lidl ogullyga almak üçin esasy päsgelçiligi netijeli aýyrýar."
"Mundan başga-da, garyşyk önümiň ornaşdyrylmagy adaty et sarp edijilerine iýmitleniş endikleriniň üýtgemegini talap etmeýär" -diýdi.
Lidl, azyk önümçiliginiň durnuklylygyna tarap has giň tendensiýany görkezip, 2030-njy ýyla çenli ösümlik esasly belok satuwyny 60% -e ýetirmegi maksat edinýär. Gibrid ownuk et önümi, 300g paket üçin 2.29 bahasy bolan Gollandiýadaky ähli Lidl dükanlarynda elýeterli bolar.
Hereket etmek
Geçen ýylyň oktýabr aýynda supermarket zynjyry, Germaniýada ýerleşýän ähli dükanlarynda deňeşdirip boljak haýwanlardan öndürilen önümleriň bahalaryna laýyk gelmek üçin ösümlik esasly “Vemondo” diapazonynyň bahalaryny arzanlatandygyny habar berdi.
Satyjy, bu ädimiň ýylyň başynda işlenip düzülen, aňly, dowamly iýmitleniş strategiýasynyň bir bölegini düzýändigini aýtdy.
“Lidl” -iň önümleriň dolandyryjy müdiri Kristof Graf: “Diňe müşderilerimize has aňly we dowamly satyn alyş kararlaryny we adalatly karar bermäge mümkinçilik bersek, durnukly iýmitlenişiň üýtgemegine kömek edip bileris”.
2024-nji ýylyň maý aýynda Lidl Belgiýa 2030-njy ýyla çenli ösümlik esasly belok önümleriniň satuwyny iki esse artdyrmak baradaky ägirt uly meýilnamasyny yglan etdi.
Bu inisiatiwanyň bir bölegi hökmünde, satyjy ösümlik esasly iýmit önümlerini sarp edijilere has elýeterli etmek maksady bilen ösümlik esasly belok önümlerinde hemişelik bahalary arzanlatmagy amala aşyrdy.
Gözleg netijeleri
2024-nji ýylyň maý aýynda Niderlandlaryň Lidl etiniň alternatiwleriniň adaty et önümleriniň gapdalynda ýerleşdirilende satuwynyň köpelendigini mälim etdi.
Wageningen uniwersiteti we Bütindünýä baýlyklar instituty bilen bilelikde geçirilen Lidl Gollandiýadan geçirilen täze gözleg, etiň alternatiwleriniň et tekjesinde - wegetarian tekjesinden başga-da 70 dükanda alty aýlap üçburçlanmagy öz içine aldy.
Netijeler, Lidliň synag wagtynda ortaça 7% köp et alternatiwasyny satandygyny görkezdi.
Iş wagty: 04-2024-nji dekabry