Fermentlenen soja poroşogy
Fermentlenen Soýa Tozy Önümi Tanyşdyryş
Fermentlenen Soýa Tozy Önüminiň Girişi
Önümiň umumy syny
Fermentlenen Soýa Tozy, tebigy fermentasiýa prosesi arkaly soýadan alynýan iýmit maddalaryna baý iýmit maddasydyr. Bu innowasion önüm, siňdirilişi, bioelýeterliligi we tagam profilini ýokarlandyrmak üçin däp bolan fermentasiýa usullaryny häzirki zaman iýmit ylmy bilen utgaşdyrýar. Fermentasiýa prosesi çylşyrymly beloklary we uglewodlary has ýönekeý görnüşlere bölýär, bu bolsa bedeniň zerur iýmit maddalaryny özleşdirmegini ýeňilleşdirýär. Fermentlenen Soýa Tozy, ýokary belok mukdary, probiotik peýdalary we umami tagamy sebäpli iýmit goşundylarynda, funksional iýmitlerde we çörek önümlerinde giňden ulanylýar.
Esasy aýratynlyklar
• Güýçlendirilen iýmitlenme:Fermentasiýa aminokislotalaryň elýeterliligini ýokarlandyrýar we iýmitlenmäge garşy faktorlary azaldýar.
• Probiotikleriň peýdalary:Içege saglygyny goldaýan janly peýdaly bakteriýalary öz içine alýar.
• Köpugurly ulanylyş:Belok batonlary, smuziler, şorbalar we ösümlik esasly et alternatiwalary üçin ideal.
• Arassalyk Etiketkasy:Emeli goşundylar goşulmadyk, GMO däl we allergenlere garşy howpsuz
Düzümi
| Parametr | Standart baha |
| Önümiň ady | Fermentlenen soja poroşogy |
| Çyglylyk | ≤13% |
| Demir (Fe) | ≤10 ppm |
| Gurşun (Pb) | ≤1 ppm |
| Belok mukdary | ≥40% (gurak esas) |
Önümçilik prosesi
ÇIG MATERIALLARY SORTLATMAK
• GMO bolmadyk soja fasulylary hapaçylyklary aýyrmak üçin saýlanýar, arassalanýar we sortlanýar.
• Hil gözegçiligi çyglylygy we daşary jisimleri barlamagy öz içine alýar.
BUGLAMA
• Soýa noýbalary krahmaly jelatinleşdirmek we beloklary denaturasiýa etmek üçin 121°C temperaturada 15–20 minutlap bug bilen işlenilýär.
• Tebigy fermentleriň we kesel döredijileriň doly işjeňsizleşdirilmegini üpjün edýär.
FERMENTASIÝA
• Probiotik ştammlary (meselem, Bacillus subtilis) bilen inokulýasiýa edilen.
• Gözegçilik edilýän çyglylykda (RH 85–90%) 40–45°C temperaturada 48–72 sagatlap fermentasiýa edildi.
• Yzygiderli garyşdyrmak mikroblaryň birmeňzeş işjeňligini üpjün edýär.
GURAK WE ÝETIŞÝÄN
• Çyglylygy ≤13% -e çenli azaltmak üçin fermentlenen material 60–65°C-da guradylýar.
• Guramadan soňky garrama (24–48 sagat) tagamyň ösüşini güýçlendirýär.
ÜWÜLMEK
• Guradylan önüm inçe poroşoka (80–100 mesh) öwrülýär.
• Elemek, ýumşak ulanmak üçin bölejikleriň ölçegleriniň deň bolmagyny üpjün edýär.
Hil kepilligi
• HACCP we ISO 22000:Halkara azyk howpsuzlygy standartlaryna laýyk gelýär.
•Agir metal gözegçiligi:Fe, Pb we beýleki hapalanmalar üçin ICP-MS analizi.
Programmalar
Iýmit goşundylary:Belok kokteýllerine we naharyň ornuny tutýan önümlere goşulýar.
Çörek we süýji önümleri:Çörekleriň we peçenýeleriň gurluşyny we tagamyny güýçlendirýär.
Haýwan iýmiti:Akwakulturada we guş iýmitlerinde belok çeşmesi hökmünde ulanylýar (düzedilen spesifikasiýalar bilen).
Enjamlar
Gaplama we Saklama
Köp gatlakly torbalar (25 kg/torba).
Hilini saklamak üçin sowuk, gurak şertlerde (<25°C, nisbi howa <60%) saklaň.
Näme üçin biziň önümimizi saýlamaly?
Yzygiderli hil:Tehniki şertlere berk eýermek, tapgyrlaýyn önümiň birmeňzeşligini üpjün edýär.
Durnuklylyk:Zylsyz önümçilik prosesi; haýwan iými üçin gaýtadan ulanylýan goşmaça önümler.
Özleşdirme:Organiki ýa-da baýlaşdyrylan görnüşlerde (meselem, goşmaça witaminler bilen) elýeterlidir.
Jikme-jik tehniki maglumatlar ýa-da nusgalar üçin satuw toparymyz bilen habarlaşyň.
