Şu gün biz hoş geldiňizKiçi gyzgynlyk (Xiǎoshǔ), däp bolan hytaý aý senenamasyndaky 11-nji gün senesi, her ýylyň 6-8-nji iýulyna gabat gelýär, şol gün Gün 105° asman uzynlygyna ýetýär. Demirgazyk Hytaýda kök uran öňdebaryjy azyk çig mal üpjün edijisi hökmünde, Hebei Abiding Co., Ltd. bu özboluşly hytaý möwsümleýin däbini ähli täze we uzak möhletli global hyzmatdaşlarymyza tanyşdyrmak üçin bu mümkinçilikden peýdalanmak isleýär, şeýdip siz ýokary hilli oba hojalyk önümlerimiziň arkasyndaky oba hojalyk paýhasy we halk däp-dessurlary barada has çuňňur düşünje alyp bilersiňiz.
Kiçi gyzgynlygyň gelip çykyşy
“Kiçi ýylylyk” adynyň taryhyny 700 ýyldan gowrak wagt bäri gözlemek mümkin.Güneş terminleriniň ýetmiş iki düşündirişiniň ýygyndysy, Ýuan dinastiýasynyň döwründe gadymy hytaý alymy Wu Çeňiň nusgawy eseri. Kitapda şeýle diýilýär: “Yssylyk ýylylyk diýmekdir. Dürli derejeli ýylylyklaryň arasynda tomus aýynyň başlary kiçi ýylylyk getirýär, tomus aýynyň ortalary bolsa uly ýylylyk getirýär - şu wagt tomusky ýylylyk henizem ýumşak we iň ýokary derejesine ýetmedi”.
Hytaýyň meşhur nakyly hut şu ýerden gelip çykýar: “Kiçi yssy howa örän gyzgyn däl, uly yssy howa bolsa it günlerini alamatlandyrýar”. Kiçi yssy howa ýylyň iň gyzgyn döwrüniň golaýlap gelýändigini görkezýär, ýöne tomsuň iň ýokary derejesi heniz gelmeýär. Müňlerçe ýyl bäri bu gün şöhlesi termini hytaýly daýhanlar üçin ekerançylykda möhüm gollanma bolup hyzmat edip, olara tebigy ritmlere laýyklykda ekmek, hasyl ýygmak we saklamak işlerini guramaga kömek edýär.
Bilmeýän däp-dessurlaryňyz
Hytaýlylar üçin Kiçi Yssylyk möwsümleýin alamatdan has köp zady aňladýar - ol nesiller boýy dowam edip gelýän mähirli, durmuşa esaslanýan däp-dessurlary bilen doldurylýar:
- “Şi Sin” — Täze hasylyň tagamyny dadyp görmekHytaýyň köp ýerlerinde irki tüwi Kiçi Gyzgynlyk döwründe ýetişýän tapgyra girende, ýerli maşgalalar täze ýygnalan tüwileriň ilkinji tapgyryny bişirip, ony ata-babalaryna we ýerli hudaýlara hormat hökmünde hödürleýärler, soňra täze däneleri goňşulary we garyndaşlary bilen paýlaşýarlar. Bu däp adamlaryň tebigata bolan minnetdarlygyny we tutuş ýylyň rahat, bolçulygyny arzuw edýändigini aňladýar.
- Güneş geýimleri we kitaplarGadymy halk nakyly bar: "Altynjy aýyň altynjy gününde her bir öý reňkli matalaryny guradýar". Kiçi yssyda ýagty, güýçli gün şöhlesi çyglylygy aýyrmak, küýzäniň öňüni almak we güýeleri geýimlerden, kalligrafiýa eserlerinden, suratlardan we kitaplardan daşda saklamak üçin ajaýypdyr. Häzirki wagtda hem köp maşgalalar gün şöhlesinden doly lezzet almak üçin ýüň matalaryny, deri önümlerini we gymmatly kolleksiýalaryny çykarýarlar.
- Möwsümleýin ýörite iýmitlerden lezzet almak
- Demirgazyk Hytaýda adamlaryň it günleriniň ilkinji gününde köfte iýmek däbi bar, sebäbi tomusky yssy adamlaryň özüni halsyz duýmagyna sebäp bolanda, täze, şireli köfteler işdäni açmaga kömek edýär.
- Şandun we Szýansu welaýatlarynda ýerli ýaşaýjylar “Fu Ýang” (Tomusky guzy şorbasy) festiwalyny geçirýärler. Ýerli bir nakyl şeýle diýýär: “Itleriň döwründe bir käse guzy şorbasy, tutuş möwsümiň dowamynda lukmana barmagyň zerurlygynyň ýokdugyny aňladýar”. Gyzgyn guzy şorbasy uzak wagtlap kondisioner we sowuk içgiler sebäpli adam bedeninde toplanýan sowuklygy deňleşdirmäge kömek edýär.
- Ýurduň dürli künjeklerinde ýumşak lotus köki möwsümleýin zerur önüme öwrülýär. Täze dilimlenmiş çig lotus köki ýakymly, süýji we täzelenýän tagama eýe bolsa, haýal bişirilen glutinli tüwi osmantus baly bilen doldurylan lotus köki tomusky söýgüli däp bolan desertdir.
Kiçi yssylyk we azyk çig mallarymyz
Hebeýde ýerleşýän azyk çig mal kärhanasy hökmünde biz “Minor Heat”-yň tebigy ritmi bilen çuňňur baglanyşyklydyrys. Häzirki wagtda töweregimizdäki oba hojalyk meýdanlarynda täze ýygnalan bugdaý ýokary hilli una öwrüldi, soýa tomusky günüň aşagynda güýçli ösýär we möwsümleýin däneleriň, noýbalaryň we iýilýän oba hojalyk önümleriniň dürli görnüşleri iň gowy ýygnamak we saklamak döwrüne girýär.
2016-njy ýylda ÝUNESKO-nyň Adamzadyň maddy däl medeni mirasynyň wekilçilikli sanawyna goşulan 24 Güneş Terminalary diňe bir gadymy Hytaý ekerançylyk senenamasy däl, eýsem "Hebei Abiding Co., Ltd." kompaniýasynda hemişe eýerýän "adam bilen tebigatyň arasyndaky sazlaşyk" filosofiýasydyr. Biz ekinleriň tebigy ösüş siklini berk berjaý edýäris, çig maly iň gowy hasyl möwsüminde saýlaýarys we dünýäniň her bir müşderä täze, howpsuz we asyl hytaý iýmit ingredientlerini ýetirýäris.
"Minor Heat" bilen tanyşdyryşyň size biraz sowuk tomusky şatlyk getirjekdigine we ynanýan hytaý iýmit önümleriniň däp bolan medeniýetini has gowy düşünmäge kömek etjekdigine umyt edýäris. Möwsümleýin täze iýmit çig mallarymyz barada soraglaryňyz bolsa, toparymyz size hemişe professional hyzmatlary hödürlemäge taýýar.
Hebei Abiding Co., Ltd. 2026-njy ýylyň 7-nji iýuly
Bu makala kompaniýanyň iş aýratynlyklaryny, däp bolan medeni jikme-jiklikleri we müşderi hyzmatynyň logikasyny öz içine alýar we resmi web sahypaňyzda gönüden-göni çap edilip bilner. Önüm bilen baglanyşykly paýy üýtgetmeli, ýerli Hebeý halk däplerini goşmaly ýa-da belli bir azyk çig malynyň mazmunyny giňeltmeli bolsaňyz, has giňişleýin gözden geçirmek üçin maňa habar berip bilersiňiz.
Ýerleşdirilen wagty: 2026-njy ýylyň 7-nji iýuly
