“Wagamama” dünýäde tagamlara bolan islegiň artýandygyny görkezýän düşünjelerden ylham alyp, “Veganuary” üçin iki sany täze tagamy – “Udonara” we “Tacomama” – çykardy.
Beýik Britaniýanyň umumy Aziýa tagamlaryna ýöriteleşen iýmit hyzmatlary ulgamy, Italiýanyň we Meksikanyň meşhur tagamlaryndan ylham alan täze teklipleri bilen "çäkleri giňeltmegi" maksat edinýändigini aýtdy. Iki tagam hem 2026-njy ýylyň 5-nji ýanwaryndan başlap, ähli ýerde bar, ammarlar gutarýar.
Esasy tagam hökmünde hödürlenýän Udonara, ýapon tagamy bilen klassiki italýan karbonara tagamyny täzeden göz öňüne getirýär. Bu meýil ýapon erişte batonlarynda başlady we soňky ýyllarda TikTok-da uly gyzyklanma döretdi, bu bolsa Wagamama-ny öz wersiýasyny döretmäge ylham berdi.
Udonara tagamynda baý we gaýmakly sous bilen örtülen galyň udon eriştesi, gyrymsy wegan bekon alternatiwasy, şa ustriçasy we täze keşniş kressi bar.
Garnir tagamlarynyň menýusynda “Wagamama” däp bolan tako gabygynyň ýerine gyrymsy açyk gýoza gaplamasyndan ýasalan meksikan tagamyndan ylham alan “Tacomama” tagamyny hödürledi. “Tako” tagamynyň üstüne teriyaki kömelekleri, koreý usulyndaky süýji kartoşka püresi, garyşyk ýapraklar, wegan maýonezi we nar goşuldy.
“Wagamama”-nyň global baş aşpezi Stiw Manglşot şeýle diýdi: “Biz myhmanlarymyzy geň galdyrýan we olaryň ösýän tagamlaryna laýyk gelýän batyrgaý tagamlary öwrenmek, füziýa ýolumyzy has-da ösdürmek isledik. Şonuň üçin biz soňky sekiz-on aýyň dowamynda bu tagamlary işläp düzýäris. Olar şu ýanwar aýynda täze we gyzykly zat gözleýän ähli myhmanlarymyz üçin ajaýyp bolan oýunly we garaşylmadyk üýtgeşiklikleri hödürleýärler”.
Ýerleşdirilen wagty: 2026-njy ýylyň 6-njy maýy
