Inulin poroşogy

Inulin — bu Iýerusalimiň artishoklaryndan alynýan tebigy iýmit we saglyk üçin peýdaly çig mal. Ol tebigy iýmit süýümi we prebiotikdir. Halkara Iýmit Guramasy tarapyndan ýedinji iýmit elementi hökmünde bahalandyryldy.
Inulin içege florasy üçin peýdaly bolan we adam bedeniniň içege mikroekologiýasynda möhüm rol oýnaýan prebiotikdir. Ol kalsiýiň siňmegini höweslendirmek, gan şekerini we gan lipidlerini peseltmek we ş.m. funksiýalaryna eýedir.

Onuň önümleri süýt önümlerinde, çagalar iýmitinde, saglyk iýmitinde, funksional içgilerde, bişirilen iýmitlerde, şeker ornuny tutujylarda we beýleki ugurlarda funksional iýmit ingredientleri hökmünde giňden ulanylýar.