Hytaýyň günorta-günbataryndaky Siçuan welaýatynyň Leşan şäheriniň Muçuan etrabynda 60-dan gowrak ýurda we sebitlere eksport edilýän konjak önümleriniň 100-den gowrak görnüşi, şol sanda konjak tüwisi, konjak eriştesi, konjak düwünleri we konjak želesi öndürilýär.
Muçuan etrabynyň Dibao şäherçesiniň Şuýýue obasynda Deng Çangwen 30 mu (2 gektar) konjak ekip, sebitde meşhur iri möçberli önüm öndüriji boldy.
Konjakyň ösüş şertleri örän talapkär. Şuýýue obasynyň ýaşaýjysy Wang Mingçaý üç ýyl bäri konjak ösdürip ýetişdirýär we baý tejribe toplady. “Konjakyň gowy ösmegi üçin, ilki bilen, dogry görnüşi saýlamaly” diýip, ol aýtdy.
Deng şeýle diýdi: “Soňky ýyllarda oba hojalygy we oba işleri bölümleri gurakçylyga we suw joşmasyna has çydamly bolan Muýu No. 1 ýaly konjakyň täze görnüşlerini işjeň öňe sürýärler”.
Etrapyň konjak dokumalarynyň medeniýet merkezinde täze ösdürilip ýetişdirilen konjak nahallaryndan ýumşak şahalar peýda boldy. “Soňky ýyllarda biz Günorta-Günbatar uniwersiteti we Leşan oba hojalyk ylymlary akademiýasy ýaly edaralar bilen bilelikde täze görnüşleri, şol sanda Muýu № 1-i ösdürip ýetişdirýäris. Bu görnüşler häzirki wagtda ekmek synaglaryndan geçýär we tiz wagtda giňden ýaýradylar” diýip, merkeziň direktory Çžou Ming aýtdy.
Jenap Wang ilkinji gezek konjak ekmäge başlanda, tejribesiniň ýetmezçiligi sebäpli köp sanly kynçylyklara duçar boldy. Bu möhüm pursatda Muçuan Konjak Assosiasiýasy ýerinde kömek bermek we ekmek usullary boýunça okuw geçirmek üçin hünärmenleri gurady.
Soňky ýyllarda Oba hojalyk we oba işleri ministrligi hem-de Muçuan Konjak öndürijiler assosiasiýasy tarapyndan guralan okuw maksatnamalary arkaly Wang we Deng birnäçe täze tehnologiýalary özleşdirdiler.
Siçuan welaýatynyň Leşan şäheriniň Muçuan etrabyndaky konjak plantasiýasynda daşary ýurtly söwdagärler ýyladyşhanada konjak hasylyny synlaýarlar. (Surat/Lan Sýan)
Etrap polat çarçuwaly ýyladyşhanalary gurmakda, drenaž we suwaryş kanallaryny gurmakda, şeýle hem damjalaýyn suwaryş enjamlaryny oturtmakda daýhanlara goldaw bermek syýasatyny durmuşa geçirmek arkaly konjak ösdürip ýetişdirmek üçin standartlaşdyrylan desgalary döretdi.
“Biz ýyladyşhana gurýan daýhanlara takmynan 30% subsidiýa berýäris, howuz gurýanlara bolsa howuzyň kuwwatyna görä subsidiýa berýäris” diýip, Muçuan etrabynyň Oba hojalyk we oba işleri býurosynyň müdiriniň orunbasary Lieşazi aýtdy. Soňky bäş ýylyň dowamynda ýerli häkimiýetler konjak fermalaryny gurmak üçin 60 million ýuandan gowrak (takmynan 8,51 million dollar) maýa goýdular we 400 million ýuandan gowrak hususy maýa çekdiler.
Muçuan etraby şeýle hem institutsional innowasiýalara uly üns berýär. Konjak ösdürip ýetişdirmek üçin Dibao şäherçesindäki Huayuan obasy oba kollektiw gaznasyny döretdi we hökümet subsidiýalary bilen ýol gurluşygyna maýa goýdy. “Biz kollektiw ykdysadyýeti güýçlendirmek üçin obalara kollektiw maýa goýumlaryny höweslendirýäris” diýip, jenap Li aýtdy. Häzirki wagtda Muçuan etrabynda standartlaşdyrylan konjak ösdürip ýetişdirmek meýdany 11,000 mu-dan (takmynan 733 gektardan) geçýär.
Soňky çäre tehnologik mümkinçilikleri giňeltmekdir. Etrapdaky konjaky öwrenmek we ulanmak üçin demonstrasiýa seýilgähinde dürli konjak görnüşlerini görkezmek we tohum saýlamagy geçirmek üçin ýyladyşhanalar ulanylýar.
“Biz seýilgähiň içinde täze görnüşleriň synag ekilişini geçireris” diýip, Muçuan Konjak Assosiasiýasynyň baş sekretary Lýao Ýixing aýtdy. Şeýle hem, seýilgäh meýdan birliginden hasyllylygy ýokarlandyrmak üçin konjak bilen mekgejöweniň arasynda ekilmegi ýaly täze ekiş usullaryny öwrenýär.
Esasy konýak öndürijisi Deng Çangwen, Hytaýyň günorta-günbataryndaky Siçuan welaýatynyň Leshan şäheri, Muçuan etrabynyň Dibao şäherçesi Şuýu obasynda konýak ýygýar. (Surat / Xaň Siong)
Senagat goldawynyň netijesinde, Muçuan konjak milli geografik görkeziji önümine öwrüldi we brending prosesi yzygiderli öňe gidýär.
Etrap intellektual eýeçilik dolandyryş merkezini döretmegi meýilleşdirýär. “Gurluşyk tamamlanandan soň, merkez sebitde konjak bilen baglanyşykly intellektual eýeçilik hukuklary üçin bitewi dolandyryş we hünärmen goldawyny üpjün eder, Muçuan konjak brendini has-da güýçlendirer” diýip, jenap Li aýtdy.
Konjak ösdürip ýetişdirmek we gaýtadan işlemek bilen meşgullanýan azyk senagaty kompaniýalary üçin ýyllyk seminar geçirilýär. “Her ýyl seminar Ýewropanyň, Amerikanyň we beýleki sebitleriň köp sanly azyk we söwda kompaniýalaryny Muçuana çekýär, olar konjak ösdürip ýetişdirmek we gaýtadan işlemek usullary barada öwrenmek isleýärler” diýip, jenap Lýao aýtdy.
Häzirki wagtda Muçuan etrabynda konjak plantasiýa meýdany 35,000 mu ýetdi, umumy önümçilik gymmaty 500 million ýuandan geçdi. Öňdebaryjy kärhanalaryň ýolbaşçylygynda konjaky öňdebaryjy gaýtadan işlemek we eksport etmek üçin doly önümçilik zynjyry hem döredildi.
Siçuan welaýatynyň Muçuan şäherindäki “Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd.” kompaniýasy konjaky çuňňur gaýtadan işleýän birnäçe liniýany dolandyrýar. Kompaniýanyň sanly önümçilik desgasy hem bar. “Biz 100-den gowrak görnüşli konjak önümlerini işläp düzdik we ýyllyk önümçilik kuwwatymyz 10,000 tonna täze konjakdan geçýär” diýip, kompaniýanyň baş direktory Lýu Leý aýtdy.
Jenap Liu: “Biz täze önümleri yzygiderli işläp düzmek üçin toparlary hem döredýäris” diýip belledi we kompaniýanyň dürli tehnologiýalar boýunça 40-dan gowrak patent üçin ýüz tutandygyny sözüne goşdy.
Jenap Lýu professional söwda kompaniýasynyň goldawy netijesinde kompaniýanyň eksport möçberiniň birnäçe ýyl bäri yzly-yzyna 20 million ABŞ dollaryndan geçendigini aýtdy.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 19-njy dekabry