FoodBev-iň Fibi Freýzeri bu önümler sanawynda iň täze souslary, souslary we souslary synap görýär.
Süýji tagamlardan ylham alan humus
Kanadaly iýmit öndüriji “Summer Fresh” kompaniýasy rugsat berilýän lezzetlilik modasyna laýyk gelmek üçin döredilen “Desert Humus” önümini ilkinji gezek hödürledi. Brendiň aýtmagyna görä, täze humus görnüşleri baýramçylyklara “birneme lezzetlilik goşmak” we naharlanmak pursatlaryny has-da gowulaşdyrmak üçin işlenip düzüldi.
Täze tagamlaryň arasynda kakao we nohut garyndysyndan ýasalan "fyňdyklyk ýaýmasynyň alternatiwasy" bolan Şokoladly Brownie; esasy laým tagamlaryny nohut bilen garyşdyrýan Key Lime; we nusgawy tagamyň tagamy ýaly diýilýän goňur şeker, gawun pýuresi we nohut garyndysy bolan Pumpkin Pie bar.
Kelp esasly gyzgyn sous
Alýaskanyň iýmit öndürijisi Barnacle iň täze täzeligi bolan Alýaskada ösdürilip ýetişdirilen deňiz kelpinden ýasalan Habanero gyzgyn sousyny hödürledi. Barnacle täze sousyň ajy habanero gyzgynlygyny, süýjüligiň we ilkinji ingrediýent bolan deňiz kelpinden "çuňňur tagamyň" deňagramlylygyny üpjün edýändigini aýdýar.
Kelp iýmit önümleriniň duzlulygyny we umami tagamyny ýokarlandyrmaga kömek edýär, şol bir wagtyň özünde "ýetirilmegi kyn" witaminleriň we minerallaryň iýmitlik dykyzlygyny üpjün edýär. Okeanlara, jemgyýetlere we geljege peýda getirmek maksady bilen işleýän "Barnacle" öz önümleriniň kelp ösdürip ýetişdirýänler we hasyl ýygnaýjylar üçin ýokary gymmatly bazary üpjün etmek arkaly Alýaskada ösýän kelp ösdürip ýetişdirmek pudagyny giňeltmäge kömek edýändigini aýdýar.
Awokado ýagyndan ýasalan souslar
Mart aýynda ABŞ-da ýerleşýän “Primal Kitchen” kompaniýasy souslaryň täze görnüşlerini dört görnüşde hödürledi: Awokado Laým, Towuk Dippin', Ýörite Sous we Ýum Yum sousy. Bu souslaryň hemmesi awokado ýagyndan ýasalýar we her porsiýada 2 g-dan az şeker saklaýar we emeli süýjüjilerden, soýa ýa-da tohum ýaglaryndan azat.
Her bir sous belli bir aşpezlik pursatlaryny göz öňünde tutup taýýarlanyldy – tako we burritolara tagamly täsir bermek üçin Awokado Laým; gowrulan towugy has gowy etmek üçin Chicken Dippin'; burgerlere we kartoşka frilere süýji, tüsseli tagam bermek üçin Special Sous; we bifşteks, krewetka, towuk we gök önümleri süýji we turş tagam bilen güýçlendirmek üçin Yum Yum Sous.
Açy sous innowasiýa
Frank's RedHot ABŞ-da iki täze önüm liniýasyny: Dip'n Sauce we Squeeze Sauce çykaryp, öz önümlerini giňeltdi.
Dip'n Sauce liniýasy üç sany has ýumşak tagamy öz içine alýar – Buffalo Ranch, Frank-yň RedHot Buffalo sousynyň tagamyny gaýmakly ranch sousy bilen garyşdyrýar; Gowrulan Sarymsak, Frank-yň RedHot kaýen burç sousyna birneme sarymsak goşýar; we Golden, süýji we turşy tagamlary ajy kaýen burçynyň yssysy bilen utgaşdyrýar.
Bu liniýa adaty gyzgyn sousyň "has goýy, batyryp bolýan garyndaşy" hökmünde häsiýetlendirilýär we batyryp we ýaýratmak üçin amatlydyr. "Squeeze Sauce" seriýasy üç görnüşli, "Sriracha Squeeze Sous", "Gyzgyn Bal Squeeze Sous" we "Creamy Buffalo Squeeze Sous" görnüşlerini öz içine alýar, olar ýumşak we gözegçilikli ýagyşy üpjün etmek üçin niýetlenen gysylýan burunly çeýe plastik çüýşede saklanýar.
Heinziň biznesi
“Kraft Heinz” kompaniýasy “Pickle Ketchup”-y işe girizmek bilen sarp edijileriň özboluşly we ýokary hilli tagamlara bolan isleginiň artmagyny üpjün etdi.
ABŞ-nyň iň halaýan iki sousuny öz içine alýan täze sous, tebigy ukrop tagamy we sogan poroşogy ulanylyp taýýarlanan turşularyň tagamly we duzly tagamyny Heinz ketçupynyň nusgawy tagamy bilen utgaşdyrýar. Täze tagam Beýik Britaniýada we ABŞ-da elýeterlidir. Geçen aý Kraft Heinz täze Creamy Sauces liniýasyny hödürledi.
Bäş adamdan ybarat bolan bu önümler täze Kraft Sauces brendiniň aşagynda çykarylan ilkinji innowasiýa liniýasy bolup, ol ähli souslary, spredleri we salat souslaryny bir maşgalanyň aşagynda jemleýär. Bu önümler bäş tagamy öz içine alýar: Smoky Hickory Bekon tagamly aioli, Chipotle aioli, Sarimsly aioli, Burger aioli we Buffalo stilindäki maýonez sousy.
Humus Sneckers
Humus ägirdi Sabra “Frito-Lay” bilen hyzmatdaşlykda iň täze innowasiýa bolan “Hummus Snackers”-i hödürledi. “Snackers” toplumy amatly, ýolda iýip bolýan nahar hökmünde işlenip düzüldi, ol ýerde açyk tagamly Sabra humusy we gyrymsy Frito Lay çipslerini bir ykjam gaplamada birleşdirýär.
Ilkinji täze tagam Frank's RedHot sousy bilen taýýarlanan Sabra Buffalo Humusyny Tostitos bilen garyşdyrýar, ajy, gaýmakly buffalo humusyny duzly, kiçijik Rounds Tostitos bilen utgaşdyrýar. Ikinji tagam barbekiu sousy bilen taýýarlanan Sabra Humusyny duzly Fritos mekgejöwen çipsleri bilen utgaşdyrýar.
Pendirli sous ikilisi
Pendir souslarynyň meşhurlygy artýan mahaly, Wiskonsinde ýerleşýän Artisan pendir kompaniýasy Sartori ilkinji "Spread & Dip" önümlerini, "Merlot BellaVitano" we "Sarimsoq we otlar BellaVitano"-ny tanyşdyrdy.
Merlot görnüşi merlot gyzyl şerabynyň miwe we erik tagamlary bilen baý, gaýmakly peýnir sousy hökmünde häsiýetlendirilýär, “Sarimsoq we otlar” bolsa sarymsak, limon gabygy we petruşka tagamlaryny berýär.
"BellaVitano" - "parmesan ýaly başlap, ereýän ýagyň yslary bilen tamamlanýan" tagamly sygyr süýdünden ýasalan peýnir. Täze souslar "BellaVitano" janköýerlerine peýnirden dürli ulanylyşlarda, mysal üçin, sendwiç ýa-da çips, gök önümler we krekerler üçin sousda lezzet almaga mümkinçilik berýär.
Garpyz gabygy çatnisi
Iýmit hyzmatlary üçin täze önümleriň üpjün edijisi “Fresh Direct” azyk galyndylarynyň öňüni almaga gönükdirilen iň täze innowasiýasyny, ýagny garpyz gabygy çatnisini işe girizdi. Çatni, adatça zyňylýan artykmaç garpyz gabygynyň ulanylýan döredijilikli çözgütdir.
Hind çatnilerinden we samballaryndan ylham alan bu turşu gabygy gorçisa tohumlary, zirä, zerdeçal, burç, sarymsak we zanjabil ýaly ysly otlaryň sazlaşykly garyndysy bilen utgaşdyrýar. Ýumşak sultanalar, limon we sogan bilen utgaşdyrylan netijede janly, hoşboý ysly we ýumşak ysly çatni bolýar.
Ol poppadom we karri ýaly dürli tagamlara goşmaça hökmünde hyzmat edýär, şeýle hem güýçli peýnirleriň we duzlanan etleriň goşundysy bolup hyzmat edýär.
Ýerleşdirilen wagty: 2025-nji ýylyň 17-nji sentýabry